Wij gaan met verlof vanaf 20 november. De Kleppende Klipper is terug open op zaterdag 14 december.

Wildgerechten

Wildkroket met een tapenade van rode biet, verse vijgen en uienconfijt   15.30€

Wildconsommé met lavas en reepjes Zwarte Woudham   7.70€

Trio van haas-, fazantenborst- en hertenfilet met Grand Veneursaus   33.00€

Gebraiseerde fazantenfilet “Op Brabantse wijze” met stronkjes baby witloof   29.10€

Hazenrugfilet met een Cognacroomsausje, gebakken Cox appeltje en wilde veenbessen   29.90€

Botermals hertenhaasje met een zalfje van pastinaak, rozemarijn en een sausje van eekhoorntjesbrood   33.80€

Aardappelbereiding naar keuze inbegrepen.


Najaarsmenu

Stel zelf je menu samen voor een vaste prijs. Kies je favoriete voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht voor een vaste prijs van 43,80€ per persoon.

Menu inclusief huiswijnen, softdrinks, bieren tot aan de koffie 62,20€ per persoon.

Voorgerechten

Carpaccio van hert, rucola, pesto, Parmezaanschilfers en geroosterde pijnboompitten

of

Escalopjes Sint Jacobsvrucht met een saffraan sausje en groentenpareltjes

Soep

Wildconsommé met lavas en reepjes Zwarte Woudham

Hoofdgerechten

Filet van weidehert met een zalfje van pastinaak, Grand Veneursaus en aardappelgratin

of

Snoekbaarsfilet “Harlekijn“ op een bedje van groentenjulienne en Hertoginne aardappelen

Nagerecht

Tulp van Oublie gebak, gevuld met yoghurt ijs en warme bosvruchten

Reserveer nu

Reserveren
Reservaties via mail dienen minstens 8 uur op voorhand te gebeuren, telefonische reservaties echter kunnen altijd en zullen ook steeds beantwoord worden.
Op welke naam wilt u reserveren?
Please enter your email!
Gelieve hier een telefoonnummer op te geven zodat wij je kunnen contacteren.
Schrijf hier alvast je opmerkingen ivm allergieën, enz...

Onze faciliteiten

  • Taverne

    Nuttig een lekker drankje, hapje of een heerlijke maaltijd in onze taverne of orangerie. Lees meer
  • Restaurant

    Culinair genieten in ons restaurant met zicht op de geklasseerde sluis. Lees meer
  • Feestzaal

    Uw feest aan boord van de Kleppende Klipper heeft juist dat ietsje meer. Lees meer
  • Terras

    Genieten van de natuur en de gezonde buitenlucht op ons nieuwe terras. Lees meer
  • 1

Klanten zeiden het volgende:

  • Leuk terras aan een rustig kanaal en de natuur waar je zeker kunt ontstressen. We hebben daar enkel iets gedronken, niet gegeten. Wat ze bediende zag er wel lekker uit.
    Wilfried Vanhove
  • 1
  • 2
  • 3