Valentijnsmenu

Stel zelf je menu samen voor een vaste prijs.
Kies je favoriete voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht voor een vaste prijs van 44,90€ per persoon.
 

Aperitief

Glaasje bubbels met hartige hapjes

Voorgerechten

Quiche met geitenkaas en zongedroogde tomaatjes (vegetarisch)
Versierde canapé met een tartaar van verse tonijn en een limoendressing
Duo van kwartelmousse en zacht gerookte eendenborst met diamantjes van Portogelei

Tussendoortje

Licht gebonden soepje van ossenstaart

Hoofdgerechten

Op z’n vel gebakken Skrei-haasje met een citroenbotersaus en groentenpareltjes, Hertoginne aardappelen
Filet van Franse zwartpootkip, gevuld met mozzarella en tomaatjes, wintergroentjes en Parijse aardappeltjes
Portobello, gevuld met gebakken quorn en een romig sjalottensausje (vegetarisch)

Nagerechten

Piramide van frambozenbavarois, chocoladegarnituur en liefdesbesjes

Vul hier je gegevens in om onze nieuwsbrief te ontvangen.